智利车厘子季节是什么时候?

2022年08月18日40

智利车厘子上市时间一般为11月下旬或12月中旬到次年的2-3月份。供应期恰好对应水果稀缺的中国冬季市场。

智利车厘子品种

1、桑缇娜

桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种,从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色,果实较大,为心形,果品端正,甜度超高,在市场上非常受欢迎。桑提娜智利车厘子也是我国市面上常见的品种之一。

2、拉宾斯

拉宾斯车厘子为中晚熟品种,果型略扁偏长,果肉很Q,果肉略带浅红,酸甜口感。这种酸柔和不尖锐,而且樱桃味十足。

3、皇家黎明

皇家黎明车厘子为早熟品种,其优点是果实的货架期较长,但它果面深浅不一,颜色不均匀,这也是它独特的特征,在市场上卖相一般。

智利车厘子运输方法:

1、水预冷环节

水果采摘过后立刻放到冷水里面浸泡,这样做可以降低果肉的温度,降低细菌的呼吸速率以减缓其代谢速度,来延长水果的保鲜时间。

2、杀菌消毒

浸泡水果的同时,果农还会在冷水当中放一些食品杀菌剂,来清理果实外层的灰尘及细菌,以避免它们造成水果的腐烂。

3、气调储藏

储存车厘子的冷藏集装箱,可以在外界操控下调节气体成分、比例,环境的温度、湿度,以此来达到延长保鲜时间的目的。车厘子来到中国等北半球国家以后,由于此时正处于冬季,外界的气温较低,也能够延长水果的保鲜时间。正是通过以上种种条件,车厘子才能够一路跋山涉水来到中国,并在我们的果蔬市场上出售。

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