小苏打学名碳酸氢钠，这种物质几乎家家必备，小苏打是家庭必备的发面神奇，常被用来作为制作糕点、面包、馒头的膨松剂。网上有人说“小苏打”可以用来防治病虫害，是真的吗？

可以很明确地说，是真的！用小苏打来种植蔬菜我已经使用了多年，其不仅能防治病虫害，而且还能提升蔬菜的产量和品质，使用后无农药残留，对人体无害。用小苏打来种植蔬菜，成本非常低，自己在家就能配，非常实用！

小苏打对蔬菜的生长有什么作用？一、小苏打能促进有机物的积累，能使蔬菜产量和品质提升

植物的绿叶通过光合作用利用二氧化碳和水合成有机物，在一定条件下，光照越强、二氧化碳的浓度越高，植物的光合效率就越高，植物合成的有机物（脂肪、蛋白质、碳水化合物）就越多，作物的产量和品质就越高。

我们给蔬菜喷施小苏打溶液，小苏打在空气中受热、受湿都容易分解成二氧化碳，空气中二氧化碳的浓度升高，就可以明显提升蔬菜的光合作用，蔬菜的产量可以提升20%以上。

温馨提示：冬季棚室栽培的蔬菜，喷施小苏打溶液后增产效果更加显著。冬天棚室内外温度差别很大，棚室通风换气的时间会比较短，除了夜间外，棚室内二氧化碳常处于亏缺状态，严重影响了蔬菜光合作用的正常进行和有机物的积累，因此给棚室栽培的蔬菜喷施小苏打溶液，可以起到明显的增产作用。

二、小苏打可以用来防治病虫害

绝大多数病菌都喜欢在酸性环境中繁殖，而小苏打溶液呈弱碱性，可以明显的抑制喜欢在酸性环境中繁殖的病菌，可以用来防治白菜、黄瓜、豆角、辣椒、番茄等蔬菜易患的白粉病、炭疽病、霜霉病、茎基腐病，防治效果很好。

此外，小苏打还可以用来防治害虫，给害虫喷洒小苏打溶液后，害虫会因为身体气孔堵塞导致无法取食而死亡，可以用来防治蜗牛、红蜘蛛、白粉虱、菜青虫等害虫，防治效果可以达到90%以上。

为了提升小苏打对害虫的防治效果，我们让小苏打搭配尿素和洗衣粉一起喷施，其中尿素可以恢复植株生长，洗衣粉可以提升药液的沾附效果，混合喷施对害虫的防治效果会更加好。尿素、小苏打、洗衣粉、水的喷施比例为4：2：1：400，即每亩我们可以用300克尿素、150克小苏打、75克洗衣粉、30公斤水，混匀后进行喷雾，每7～10天喷一次，连续喷2～3次。

用小苏打溶液来防治病虫害非常安全，对人畜无毒，也不会对环境造成污染，我们可以放心地食用。

三、小苏打可以去除农药残留

多数有机磷农药都呈酸性，遇碱会分解失效，因此小苏打经常被人们用来去除水果或者蔬菜上残留的农药。平常我们可以把蔬菜放在小苏打溶液中浸泡5分钟，然后用清水一洗，这样的蔬菜吃起来会更加安全。

此外，如果蔬菜在生长期喷施过化学农药，那么我们可以在蔬菜收获前3～7天叶面喷施小苏打溶液，同样可以有效的去除蔬菜上的农药残留。

小苏打叶面喷施的浓度是多少？小苏打呈碱性，喷施的浓度如果过高，那么就容易损伤叶片，从而造成药害；如果喷施的浓度过低，那么药效就很差。

小苏打在进行叶面喷施时浓度宜控制在0.5%，即稀释200倍，每5克小苏打兑1公斤清水。喷施小苏打溶液时宜在上午9～11点进行。

总结，小苏打用途大，除了可以用来制作馒头外，我们也可以用来种植蔬菜。给蔬菜喷施小苏打后，蔬菜不仅病虫害少，而且还能提高产量和品质。小苏打价格低廉，喷施一亩的成本也就几块钱，用它来种植蔬菜是非常绿色环保的方法。