目前是2月下旬了，生猪价格迎来了下跌潮，可以说是狂跌潮，每天生猪价格下跌0.5元左右的幅度。生猪价格的下跌，猪肉价格也是必然下跌，二者是相辅相成直接的关系。

全国目前生猪价格已经跌破15元每斤，特别东北华北西北地区的生猪价格跌破了14元美金，最低的已经跌到了13元每斤。根据目前的市场行情，生猪价格还会下跌有望逼近12元每斤的行情。

生猪价格的下跌主要是因为春节已经过去了，节后猪肉的消费需求量大幅度的下降，这也使得生猪价格下跌的一个主要原因。当然近期屠宰企业联合压价收购生猪，导致了猪价的下跌，进而也导致了猪肉价格的下跌。

今天有网友反映，河北地区的出售价格最低跌到了14元每斤，这就是平民的猪肉价格。这种现象或许存在，因为河北地区疫情比较严重，出现了封路封村的现象，生猪和猪肉无法运出。价格下跌势在必然。

生猪价格下跌了，猪肉价格下跌，这是必然的。对于冷鲜猪肉也就是屠宰后的猪肉放在冷冻库里暂时储存，并非是我国中央储备肉和进口的冷冻肉。所以冷鲜猪肉和生猪的价格行情变动是非常密切的，可以说牵一发而动全身。

既然生猪和猪肉价格下跌，是否可以囤肉呢？答案很明确，不用囤积猪肉！目前不用囤肉的一个主要原因，那就市场上的猪肉价格还是非常高的，白条猪的猪肉批发价为40元每公斤以上。除非是资本家、资本大企业才有存猪肉的实力。因为有屯肉必须有一个大的空间，而且最好是冷冻库或者是恒温库。

另一个方面是猪肉的储存周期短。最近气温骤然的飙升，中午温度最高上升到20度以上。这样就会使得囤积猪肉没有恒温或者冷冻的设施和冷冻库，千万不要去囤肉，否则会出现亏损。

当然，对于屠宰企业和冷藏厂库存猪肉见底的话，现在是可以大量收购生猪填充库存，出现囤积猪肉的市场行情。已经接下来农民工陆续外出打工，学生即将开学，而且又迎来了元宵佳节。这些现象都是猪肉消费的旺季？但是屠企和冷藏厂不会出现囤积猪肉的现象。当然对于消费者来说，囤肉的可能性也不存在，因为没有足够的设施来保障猪肉不腐烂。

为什么现在不适合囤积猪肉呢？

因为根据农业农村部检测，生猪的存栏量已经超过了4.065亿头。生猪存栏量已经恢复到2017年最好值的92./%。这说明了我国市场上的生猪存栏量是非常多的，后期猪肉价格会下跌。

现在已经过了雨水的节气，天气慢慢的变暖和，尤其最近两天中午的温度飙升到20度以上，这对于猪肉的运输和储存是极其不利的。而且我国市场上目前出售并不会出现缺的太多，主要是屠宰企业和冷链厂联合控制了猪肉批发价格和猪肉利润。

总之，尽管近两天生猪价格和猪肉价格大跌，但是这轮生猪价格只是小幅度探底。这边是近期猪肉价格下跌，但并不意味着猪肉价格会跌到成本价以下，而且猪肉价格还受到屠宰企业等垄断的限制。也就是说不能够囤积猪肉。