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排骨300克，油10克、盐2克、葱5克、姜4克、蒜5克、蚝油6克、生抽5克、番茄酱20克、糖8克、水淀粉20克、白芝麻2克、米醋4克，1、排骨冷水下锅，煮至水开，捞出用温水冲净，2、放入盆中，加入葱、姜、蒜、蚝油、生抽抓匀，腌制15分钟，3、上锅蒸制50分钟，4、然后在锅里倒入油，把排骨放入，5、锅...