果园翻土确实很重要，可以疏松土壤，让土壤更加通透性，根系可以更好的在土壤中生长和吸收养分而提供给果树，养分让果实，更好的生长。

果园翻土一般都是在秋天摘完果实以后才可以进行这时翻土。这时候不会伤害根系，即使有断根的情况，对果树的影响较小。果树断根以后，会萌发更多的新根，有利于更新根系。

秋天用底肥效果是最好的，一般在秋天用底肥时，可以翻土挖沟使用。苹果树，翻土的深度大约在30~50厘米最好。这里正好是根系的分布区，即使断根也对果树没有太大的影响。春天果树发芽以后，禁止翻土，整个生长期中只有在秋天才可以翻土。

苹果树翻土以后，最好把有机肥和土壤混合以后覆盖在根部。施肥的原则是果树枝条外围，树冠外围下沿，开始翻土，正常施肥叫“见根施肥”。我们的果园常年使用化学肥料，对根系有一定的损伤，所以要见到跟以后才开始施肥。让有机肥和土混合以后撒到根部周围，这样更有利于根系迅速吸收养分。