肉含量是百分之八十以上。

午餐肉的含肉量国家的执行标准是要大于等于百分之八十的，梅林也是一样的。

上海梅林正广和股份有限公司（英文：Shanghai Maling Aquarius Co.,Ltd.）是于1997年6月成立的上市公司，现注册资本3.564亿元人民币，公司股票简称“上海梅林”，股票代码“600073”。公司经营范围为：资产经营，电子商务，信息采集、信息加工、信息发布、经济信息服务，食品，马口铁，食品用原辅料，印铁，化工原料（除危险品），食品机械及零件，国内贸易（除专项规定），自营和代理各类商品和技术的进出口，但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外。