北海牧场酸奶是元气森林公司。北海牧场酸奶由元气森林公司出品，致力于用美味、干净、温暖的食材，带给你纯粹的快乐。新兴低温酸奶品牌北海牧场酸奶正式宣布与澳亚牧场签订协议，澳亚牧场八大牧场之一的东营澳亚将为北海牧场酸奶提供稳定的牧场奶源，至此，北海牧场已初步完成了保证品质的产业链闭环布局。

酸奶的起源

很久以前，游牧为主的色雷斯人在放牧时经常会用皮囊灌满牛奶随身携带。但是由于天气和牛奶本身的易腐性质，皮囊中的牛奶经常会腐败变质，并呈现渣状。如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中，煮过的牛奶很快就会变酸，这就是早期的酸奶。色雷斯人非常喜欢饮用这种奶，于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法。