面包和盐是一种斯拉夫人的欢迎客人的习俗。在斯拉夫人的传统文化中，“面包和盐”是最隆重的一种礼节，用来欢迎“重要、尊敬和钦佩的客人”。在俄罗斯族语言中，面包和盐是食品，也 是好客的意思。俄罗斯族有句谚语说：“没有面包和盐，说话 不投机。”因此面包和盐被视为迎接客人的最高礼仪，也是友 好、尊敬与好客的表现。到俄罗斯族家庭做客，主人将放有面包和小盐缸的托盘 拿给客人。这是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。客 人掰一小块面包，沾一点盐，品尝一下，表示谢意。俄罗斯族人喜欢面包，认为面包代表着富足、安康的美好祝福，是极为神圣的食品。而盐则是保护人们摆脱邪恶力量侵扰的护身符。用面包和盐招待客人是信任和友好的象征，拒绝主人的面包和盐是不礼貌的行为。