闻香杯其实是乌龙茶特质的茶具，大多时候是在泡乌龙茶时才使用。　　第一、将炮制好的茶汤倒入闻香杯。　　第二、将品茗杯倒扣在闻香杯上。 　　第三、用手将闻香杯、品茗杯托起，迅速将闻香杯倒转，使闻香杯倒扣在品茗杯上，此时茶汤以倒入品茗杯中。　　第四、再将闻香杯竖直向上提起，使闻香杯杯口插上。　　第五、双手持闻香杯靠近鼻端闻香。也可以双手搓动闻香杯闻香。　　闻香杯，用来嗅闻茶的香气所用，比品茗杯稍高，可以有效的保留茶叶的香味，与品茗杯配套使用，质地相同，闻香组杯。　　闻香杯是茶香的味道慢慢散发开来，随着时间的转变杯中的茶香也随之慢慢转变，可以分为高温香、中温香、低温香等等。 　闻香杯的使用方法非常讲究。闻香杯其实是乌龙茶特质的茶具，大多时候是在泡乌龙茶时才使用。