蜂胶含有大量黄酮类物质，对心血管病有很好的作用。来源于不同树种的蜂胶其成分、颜色有很大差别。蜂胶内的类黄酮素约有两千多种，而目前大部分的研究中显示，槲皮黄酮（Flavonoid）的主要作用是可降低低密度脂蛋白等不良胆固醇氧化，预防它形成斑块附着在动脉壁上，或剥落而引发血管栓塞。

至于黄酮醇除了也被认为可强化微血管、调控血压外，它的强力抗氧化作用也被认为和癌症治疗有很大的关系；而蜂胶内的黄酮的主要作用则是抗病毒、抗菌及消炎止痛等。

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