对农村俗语“女儿的吃穿，儿子的江山”这句话，我的理解是这样的：

一是作为父母，对儿女寄予了所有的厚望。生儿育女防备老，也就是说儿女在父母心目中，占有很重要的位置。对女儿寄予的厚望是，将来自己老了，女儿能给自己买几件衣服穿，能逢年过节，送点肉菜孝敬，因为女儿嫁出去了，就是一门亲戚，也就指望这些了。对于儿子来说，是父母的家业继承者，将来老了，自己一生的打拼和积蓄，都要传承给儿子，反过来儿子也就要日夜守在父母身边，尽孝光扬门楣，发达家业，外出打拼，总也要叶落归根，光宗耀祖，所以从这个意义上说，儿子更是整个家庭甚至家族的未来，责任更大，担当更多，所以儿子更是父母亲的厚望所在。

二是作为儿女，对父母倾尽着应有的孝道。父母含辛茹苦，把儿女养大成人，作为儿女本应尽己孝道。羊跪母乳，鸦知反哺。就是天道常存。作女儿的，即便出嫁了，也要时常想想父母的冷暖、温饱，不能数典忘祖，安逸忘根。女儿要经常到娘家走动，孝敬二老一些肉菜衣食所需，做好父母的贴心小棉袄。作为儿子，无论在外打拼，还是侍家守业，你才是他们一生的靠山、江山，在外要经常回家看看父母，走动走动邻里，修善修房屋，把父母亲的一切打点好，条件允许还要把父母亲接到身边，尽最大的孝心，做一生的依靠。

三是作为家庭，对社会维系了基本的伦常。我们知道，家庭是社会的基本单元，也是社会的缩影，家庭稳定了，伦理通达了，那么社会也就安定了，正常了。反之父母不教不疼，子女不尊不孝，无亲情，无孝意，这样的社会该多可怕多悲哀。反之，一旦诸如“女儿的吃穿，儿子的江山”、“膝下儿女值万金”、“父母家中最大佛”等等正能量俗语，一旦成为社会认可共识，哪还有“大怪二怪”不孝之说，哪还有父母年迈露宿街头之嫌。

当然，以上只是我个人浅见，不足之处，见谅。