“你说拌菜要用手是不是读了这篇文章啊？”清晨醒来正懒在床上漫无目的瑕想着的我突然被旁边看书的丈夫问了这么一句话，于是朝他望望，原来丈夫在读最近一期《青年文摘》上一篇名为《小事才重要》的短文，作者是铁凝，是刚刚当选为作协  的一位女作家，可以说是我们女子的骄傲，我们写文章的人的老师了！

我便笑了，说：“没有啊，我没看这篇文章，这完全是我自己亲身的感受，并不是因为别人这样写了我才这么说的啊！”至于“拌凉菜要用手来拌”是我前日做凉拌海带菜的时候对在一旁帮厨的丈夫随口说出来的一句话，没想到丈夫这么认真，还来考证它的出处。“我觉得用筷子拌菜只能挑来挑去的，戴手套嘛，我才刚买了副塑料手套，只用于洗碗，并没想到可以拌菜，因为塑料让我觉得还是不够卫生，所以我选择用冼干净的手拌菜，因为手指的灵活度可以让你随意对拌菜翻抓揉捏，可以使着料更细碎地化入汤汁中，也可以将汤汁挤入拌菜的纤维里，所以拌出来的菜着料涂抹得更均匀，汤汁融合得更细致，所以也更入味，更可口，这是我的感觉，并觉得可以通过手指将自己一份很深的用心和很细致的体贴揉进菜里似的，就象摘下手套握手能够让人感受到你的心灵的真诚与温度一样。”听了我的这段话，丈夫连声叫好，说：“你应该把这些话写出来，会是一篇很好的文章，比我现在看得还有点味道！”

 嘿嘿 ，我知道又是丈夫在刻意恭维我，所以索性从他手中抢过书来要自己读一读，说实话，我虽然从目录上看到了这篇文章的题目，却因为题目的不合口味并未一睹为快，现在是急着要看看文中对“用手拌凉菜”的解释，原来这是铁凝老师在韩国时通过所见所闻所感写就的一篇文章，文中写道：韩国人认为手指本身有味道，有温度，不同的手指拌出来的菜有不同的味道；而男性的手温低于女性，所以男性的手适合切生鱼片。这些说法乍听起来颇为浪漫和精巧，可用心一想，做拌菜的手是要反复清洗的，甚至不可以残留肥皂或洗手液的气味，那么还会有什么特殊的气味呢？是女人特殊的体香？还是常年用的香水在毛孔里的残留？至于手有温度确是真的，但就我自己的常识而言，手的温度决定于用于洗手的水的温度，决定于手部微循环的情况，而不决定于性别，因为我丈夫的手就比我的手热，这一点我是清楚的。

但是话说回来，用手拌菜抑或用其它的方式拌菜，的确是小事，可是也许就从这样的小事中，你便可以更清楚地窥探一个女人或者男人最真实的品性与特质，也许从文中所提的诸多的小事中，我们可以体察一个民族的基础素养，一个国家的情感深度，一个社会的幸福指数。但我仍对文章的题目抱着固执的偏见，仍对文章与作者相关联带给我的不适感觉不能释怀，试想如果连作协  都认为只有小事才重要，只有小事才可做，才配谈，还有哪位作者配想配论配写大事呢？如果我们都不谈大事，不管是不敢谈，不想谈，不屑谈，或者真得认为谈了也无益，抑或就是觉得只有小事才重要，那么，只抱着小事喋喋不休，只为了小事争来炒去，真得就能让我们生活得更幸福更快乐更美妙更满足吗？

作为一个新时代的女性，我们大多身兼家庭妇女与职业女性双重角色，我们应该关心我们的孩子每天能不能吃得好穿得美，这在我们的生活中无疑是重要的事，所以用手拌菜拌出最好吃的凉菜应该是重要的事，但是如果时间不允许用筷子简单地拌一下也未尝不可，如果有一个重要的会议等待你投出神圣的一票决定本地教育改革的方案能不能通过，你也可以省了这道凉拌菜，直接将火腿肠夹在面包里，或者再夹一只煎鸡蛋让孩子充饥也未尝不可，如果小事跟大事比较起来，我觉得还是应该说大事更重要些吧！

其实我觉得不管是职业女性，或者知名作家，或者普通百姓，作为这个社会的一分子，作为这个国家的一个平等的公民，都应该知道国家的大事比自己家里的小事来的重要，都应该不仅仅关心自己家里的小事情，还应该对国家的社会的大事有自己的见解或者主张，虽然这种主张未必是对的，也未必会被采纳，但起码要有个自己的立场，要有个自己的看法，也要敢于坚持自己认为是正确的主张，并积极地发言，努力地伸张，哪怕这种发言会遭到很多人的反驳，甚至会扰乱自己平静安逸的生活，哪怕这种伸张会对自己小家庭的暂时的小幸福不利，但如果说是对大家的共同的大幸福有益的，我们也不妨坚持吧，我想应该是大家都把这种大事看得比小事重要了，都积极的为一件关系大家的大事努力促成着，我们大家的幸福才可能更有保障，我们的小事才可能做得更加完美，不是吗？

其实小事和大事有时候又不是完全可以分得开得，就比如铁凝老师在文章中写到的那些小事吧，首先是关于韩国日用品的质量问题，铁凝老师认为都具有结实耐用的特点，我因为没去过韩国，所以并不能做全面的考察，但据我所接触到的韩国产品来讲，应该是有这个特点的，就厨房用具而言，韩国产品确有些在质量上胜过部分国内产品，但并不是国货的质量都差，只是因为我们国家太大了，国民素质参差不齐，而我国处在市场经济发展初期，总体经济实力仍不强大，市场秩序仍不规范，受经济利益的驱动，一些企业者有投机倾向，拉动整体道德素质滑坡等也是不争的事实，但这些都并非小事，而是关系到市场经济体制改革与完善的大事。其次对韩国街头应急水龙头的描写，则让我联想到我们国家许多小城市连街头垃圾箱都没有设，更不用提救火用的水龙头了，而这关系到一个国家公共管理机构的服务质量与效能问题，这也不是小事啊！至于水龙头带有的雕塑美感，凉拌菜折射的浪漫文化与垃圾分类所显示的公民意识，又提醒着我们如何培育既守秩序又富创意，既有理性思维又有丰富情感的时代公民，这可是关系着国民素质教育的大事啊！

所以小事并不小，大事做不好，小事往往无从谈起，所谓细节决定成败，也是在大的框架建立起来之后，象是谈拌菜直接用手好还是戴塑料手套好的话题要等到大家都能用得上卫生的塑料手套之后再谈一样，如果连塑料手套都没见过，那还是免谈这件小事，多上几家生产塑料手套的企业是大事，也显得更重要些，对不对呢？我想铁凝老师也许正是看到了小事并不小，于是提出“小事才重要”的说法吧！可我因为从小就是个挺固执爱钻牛角的学生，又一直记得老师讲的“只有......才......”及其省略句式的意义，便在这里很冒昧地对铁凝老师的文章发表了自己的一些小观点，欢迎老师及朋友批评指正哟！

原文作者所属博客:雪人的天空