不同的养殖户，销售能力，社会关系，现有条件，销售渠道等不同，直接景响销量和价格．无论做什么生意，做什么养殖品种，都有人挣钱，有人亏本。 养殖行业是高风险行业，销路最重要，其次是养殖技术，二者缺一不可。

建议您根据当地市场,结合您自身条件,现有渠道来评估销路 ,如果确定养殖,种苗和养殖技术。不同地区市场格稍有不同，一般市场格在20-25一斤之间，有的也30一斤的。

　　珍珠鸡又名珍珠鸟，原产于非洲几内亚。珍珠鸡属珍禽，全身羽毛蓝褐色，上面均匀密布的白色斑点，酷似披着美丽的珍珠衫。珍珠鸡的胸肌发达，瘦肉多，肉质鲜嫩，具有野鸡风味。据测定，其肉蛋白质含量为233%（家鸡为197%），脂肪含量为75%（家鸡为822%），氨基酸种类齐全，总含量比家鸡高5%，还含有丰富的维生素，具有特殊的滋补功能。珍珠鸡的羽毛是重要的工艺品原料，目前市场上的珍珠鸡的工艺品主要出口到欧美市场，羽毛在紧张的时候格在200/斤，超过鹅毛的8到10倍。

山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”； 还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。野鸡送人是高档礼品，待客的珍稀美味佳肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送野鸡的热潮。